Електронний каталог науково-технічної бібліотеки
Вінницького національного технічного університету

вироби хлібобулочні

Документи:

Завербний, А. Р. Визначення конструкційних параметрів машин для різання хлібобулочних виробів [Текст] / А. Р. Завербний, Ю. В. Кодра // Вісник Національного університету "Львівська політехніка". Серія : Оптимізація виробничих процесів і технічний контроль у машинобудуванні та приладобудуванні : збірник наукових праць / МОН України. – Львів : Вид-во Львівської політехніки, 2018. – № 891. – С. 3-7.
Фортифікація пшеничного хліба інноваційними інгредієнтами рослинного походження [Текст] / Ж. Замай, О. Гуменюк, Р. Волкова [та ін.]. – С. 135-144.

Український Фондовий Дім

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'