| |
Хлібишин, Ю. Я.
Дослідження культивування дріжджів SACCHAROMYCTS CEREVISIAE в різних середовищах [Текст] / Ю. Я. Хлібишин, І. Я. Починська
// Chemistry, Technology and Application of Substances. – 2021. – Vol. 4, № 2. – С. 122-126.
Подано результати дослідження впливу концентрації сахарози і мальтози на розмноження дріжджів Saccharomyces cerevisiae. |
