| |
Авдєєва, Л. Ю.
Реалізація принципу дискретно-імпульсного введення енергії при створенні нанотехнологій для харчової промисловості [Текст] / Л. Ю. Авдєєва
// Наука та інновації. – 2016. – Т. 12, № 4. – С. 12-17.
Обгрунтовано доцільність використання принципу дискретно-імпульсного введення енергії для спрямованого управління процесом утворення ліпідних наноструктур. |
