| |
Майстренко, Н. Ю.
Резерви використання вторинних теплових енергетичних ресурсів у харчовій промисловості України [Текст] / Н. Ю. Майстренко
// Проблеми загальної енергетики. – 2013. – № 2. – С. 43-48.
Проаналізовано стан використання вторинних теплових енергетичних ресурсів у харчовій промисловості на прикладі виробництва хлібобулочних виробів та виробництва пива. |
