| |
Вяткін, О.
Аналізування методів визначення показників безпеки харчових продуктів [Текст] / О. Вяткін, Р. Гапонова
// Стандартизація, сертифікація, якість. – 2010. – № 3. – С. 43-45.
У статті проведено аналіз існуючих поширених методів визначення показників безпеки харчової продукції, точніше токсичних елементів. |
