| |
Оспіщев, В.
Ціноутворення та його вплив на валовий дохід у підприємствах ресторанного господарства [Текст] / В. Оспіщев, Л. Самусєва
// Бухгалтерський облік і аудит. – 2007. – № 4. – 52-56.
Метою статті є дослідження методологічних засад ціноутворення в підприємствах ресторанного господарства, ролі торговельної націнки у формуванні ціни, формування фактичного розміру торговельної націнки на продукцію власного виробництва та покупні товари, виявлення впливу зміни структури товарообороту на рівень валового доходу |
