|
Слезов, В. К теории испарения воды при термовакуумной сушке [Текст] / В. Слезов, В. Кутувой, Л. Николайчук // Промышленная теплотехника. – 2006. – 28, № 5. – 54-58.
В настоящей работе исследовалась кинетика испарения свободной воды с поверхности в зависимости от режимных параметров сушки |