| |
Погорелый, Т. М.
Математическое моделирование процесса рекристаллизации на основе решения задачи теплопроводности [Текст] / Т. М. Погорелый, В. Г. Мирончук, И. С. Гулый
// Промышленная теплотехника. – 2001. – 23, № 4-5. – 48-52.
Установлена зависимость скорости вдувания паровой фазы в вакуум-аппарат при промышленном уваривании сахарного утфеля |
