|
Ткаченко, С. й. Інтенсивність теплообміну за умов нагрівання і охолодження цукрового розчину [Текст] / С. й. Ткаченко, О. В. Власенко // Інноваційні технології в будівництві : збірник матеріалів Міжнародної науково-технічної конференції, 10-12 листоп. 2020 р. / МОН України, ВНТУ. – Вінниця : ВНТУ, 2020. – С. 403-404.
Досліджено інтенсивність теплообміну в системі «вода в кільцевому об'ємі – тонка циліндрична металева стінка – цукровий розчин» в умовах нестаціонарних теплових процесів. Експериментально встановлено на скільки можливе використання експериментальних результатів отриманих на дослідній установці, коли замість твердого металічного циліндра досліджується металевий тонкостінний циліндр заповнений цукровим розчином різної концентрації. |