| |
Гузик, Д. В.
Експериментальні дослідження процесів сушіння лікарських рослин [Текст] / Д. В. Гузик, О. Б. Борщ, А. В. Рибалка
// Вентиляція, освітлення та теплогазопостачання : науково-технічний збірник / МОН України, КНУБА. – К. : КНУБА, 2019. – Вип. 30. – С. 43-50.
Розглянуто проблеми сушіння та зберігання лікарської рослинної сировини. Показано, що сушіння є найбільш простим і економічним методом консервування лікарської сировини, що забезпечує збереження біологічно активних речовин. Наведені головні вимоги до сушмльних установок. |
