| |
Басок, Б. И.
Теплообмен при кипении термолабильных суспензий [Текст] / Б. И. Басок, В. Р. Кулинченко, Д. В. Каптановский
// Промышленная теплотехника. – 2013. – Т. 35, № 4. – С. 5-8.
Приводятся результаты экспериментальных исследований кипения суспензии кристаллов сахара в межкристальном растворе в условиях свободного движения при пониженных давлениях. |
