| |
Турчина, Т. Я.
Дослідження впливу процесів структуроутворення на ефективність зневоднення складних колоїдних систем методом розпилювання [Текст] / Т. Я. Турчина, Е. К. Жукотський
// Промышленная теплотехника. – 2014. – Т. 36, № 5. – С. 27-33.
Вивчено вплив процесів структуроутворення при зневодненні крапель суспензій фосфоліпідів та введених структуруючих добавок під час їх попередньої обробки. |
