|
Исследование кинетики сушки капель водных суспензий лецитина [Текст] / Л. Ю. Авдеева, Э. К. Жукотский, Т. Я. Турчина [и др.] // Промышленная теплотехника. – 2012. – Т. 31, № 2. – С. 54-58.
Представлен анализ кинетических характеристик процесса сушки капель суспензий лецитина. |