З-41 |
Збожна, О. М. Основи технології [Текст] : Навчальний посібник / О. М. Збожна ; МО і науки України. – 2-ге вид, змін. і доп. – Тернопіль : Карт-бланш, 2002. – 486 с. : іл. – 3000.
Викладено основи знань про сировину, енергію, технологічні процеси та системи, способи отримання, підготовлення та перероблення сировини з метою виготовлення продукції. Для студентів економічних спеціальностей. |