| Б 71 |
Блюда Тавриды [Текст] / Сост.: Л.С.Черных, Ю.Е.Скрипка. – Симферополь : Таврия, 1989. – 208с : ил. – Библиогр.: с.205-206. – 50000.
Приведена технология приготовления различных блюд крымской кухни, восстановлены некоторое давно забытые рецепты. Для широкого круга читателей. |
