| |
Интенсификация производства глюкозо-фруктозных сиропов за счет механохимической деструкции [Текст] / А. Ободович, Н. Хибина, Л. Боряк [et al.]
// Промышленная теплотехника. – 2006. – 28, № 3. – 44-49.
Представлена усовершенствованная энерго- и ресурсосберегающая технология производства глюкозо-фруктозных сиропов из сахарозы с применением механохимического воздействия |
