|
Семинский, А. Определение кинетических характеристик пульсационного размола сои в воде [Текст] / А. Семинский, В. Марчевский // Промышленная теплотехника. – 2006. – 28, № 1. – 61-63.
В работе представлены кинетические закономерности размола семян сои в воде, полученные при исследовании работы трехступенчатого роторно-пульсационного аппарата |