| |
Биоконвективные эффекты в процессах ферментации [Текст] / А. А. Долинский, А. А. Авраменко, Б. И. Басок, А. В. Кузнецов
// Промышленная теплотехника. – 2005. – 27, № 5. – 5-10.
Изучены теоретические аспекты процессов ферментации. Предложена математическая модель биоконвективных процессов |
